مفردات وكلمات إنجليزية مهمة لدى طلب الطعام في المطاعم

تجربة تناول الطعام في مطعم جديد أو مدينة جديدة ممتعة بالفعل، لكنها قد تصبح مرهقة ومخيبة بدون القدرة على التواصل والتعبير عن ما ترغب به بسهولة. وجمعنا لكم فيما يلي قائمة لأهم 10 مصطلحات إنجليزية ستلزمكم لدى طلب الطعام في المطاعم. استمتعوا بها!

(حجز) Reservation (n)

للتأكد من إيجاد مكان لك في المطعم لدى الوصول، يفضل القيام بحجز، أو making a reservation. أفضل طريقة للحجز هي عن طريق مكالمة هاتفية، أو making a call عندما تحدث المطعم، قل لهم:

I would like to reserve a table for [X] people on [Y] under the name [Z].

في الجملة السابقة، قل عدد الأسخاص الذين سيحضرون مكان X، وقل التاريخ الذي ترغب بالقيام بالحجز فيه مكان Y، وقل الاسم الذي سيتم الحجز به مكان Z.

(طلب أو يطلب) Order (n, v)

يمكن استخدام كلمة order كإسم وفعل. كإسم تعني طلب. عندما تقول هذا طلبي مثلاً، تقول this is my order. وإذا كنت ترغب بطلب شي ما، يمكن أن تقول أرغب بطلب هذا عبر قول I would like to order this. مثلاً، عندما تقول لقد طلبنا الدجاج، يمكن أن تقول We ordered chicken

(يخدم، خادم) Server (n) To serve (v)

يُشار إلى الشخص الذي يأخذ طلباتك ويقدم لك الطعام بكلمة server. في المملكة المتحدة وغالبية الدول الناطقة بالإنجليزية، يُشار إلى هؤلاء بكلمة نادل، والتي  تعنيwaiter أو wait staff. ومهمة النادل هي تقديم الطعام، أو to serve the food

تعلّم الإنجليزية في 30 مدينة حول العالم مع إي أف… حمّل كتيّبنا

(اجلب طعامك الخاص) BYO (a)

هذه الأحرف هي اختصار لجملة Bring your own، أو اجلب طعامك الخاص. ويستخدم هذا المصطلح في المطاعم التي تتيح لك جلب بعض الأطعمة أو المشروبات التي يمكنك تناولها إلى جانب طلبك من المطعم.

(مقبلات) Starter (n)

هنا تبدأ بطلب وجبتك. وتعني كلمة starter المقبلات، أو الأطباق الصغيرة التي يتم تقديمها قبل الوجبة الرئيسية. ومن الشائع أن تتم مشاركة المقبلات على الطاولة. يُشار إلى المقبلات أيضاً بكلمة appetizers. ولطلبها، يمكنك قول “أود أن أبدأ بهذا” أو I would like to start with this

(الوجبة الرئيسية) Main course (n)

والآن، حان وقت الوجبة الرئيسية، والتي يشار إليها بكلمة main course أو main. في العادة، يطلب كل شخص الوجبة الرئيسية الخاصة به، ولسهولة الاختيار، تنقسم القائمة إلى وجبات الدجاج، أو chicken، واللحم، أو meat، والخيارات النباتية، أو vegetarian، والمأكولات البحرية، seafood، والسلطات، أو salads

(الحلوى) Dessert (n)

لا بد من الحلوى بعد تناول وجبة الطعام. إذا كنت ترغب بطلب الحلوى، قل I would like to order dessert أو I would like this for dessert.

(الحساب أو الفاتورة) Check (n)

بعد الانتهاء، سيحين موعد طلب الفاتورة، التي يشار لها بالإنجليزية بكلمة bill أو check. لطب الفاتورة، أنظر إلى النادل وأشر له بالقدوم إلى طاولتك، واطلب الحساب عن طريق قول could I have the check please? في غالبية الدول  سعر الأصناف يشمل الضريبة، لكن في الولايات المتحدة، تتم إضافة الضريبة إلى الفاتورة بعد حساب التكلفة الإجمالية.

(الإكرامية، إعطاء إكرامية) Tip (n), To tip (v)

إذا كنت تتناول الطعام في الولايات المتحدة، من المتوقع أن تضيف إلى السعر الذي تدفعه إكرامية بنسبة 25% من القيمة النهائية للفاتورة، والتي تذهب بالكامل إلى النادل. لكن في غالبية الدول الأخرى، يمكن دفع إكرامية أقل.

(الحساب عليّ) It’s my treat

إذا كنت ترغب بدفع كامل تكاليف الطعام، قل it’s my treat